* Terrine De Lièvre Et Airelles
Ou
*Terrine
Aux Noix De St-Jacques
Ou
* Salade
De Foies Et Gésiers De Volailles
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* Velouté De Potiron
Ou
* Rillette De Chèvre,
Tomates Et Courgettes
Ou
* Ragout D’escargot à La
Provençale
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* Filet De Julienne Meunière
Ou
* Filet De Dinde Forestière
Ou
* Civet De Cerf à L’ancienne
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Choix De Desserts