* Carpaccio
Van Rosbief Met Pesto En Parmesan
Of
* Kreeftmousse
Met Estragon
Of
* Zalmtartaar En Verse Kaas Met Limoen
* ************
* Velouté Van Groene Kool En
Gerookt Spek
Of
* Croustillant Van Rode Mul, Fijne
Ratatouille En Pesto
Of
* Ravioli Van Eend Met Pittige
Olijven
************
* Kabeljauwfilet Met Saus En
Champignons
Of
* Kalkoenstoofpot Met Curry En
Gekonfijte Tomaten
Of
* Lamskoteletjes,
Groenten En Gratin Dauphinois
*********
Selectie
Van Nagerechten
* Salade Van Gerookt Eendje En Foie Gras Met Truffelolie
**************
* Tongstoofpot En Nuggets
Van Saint Jacques
**************
sorbet
********
* Kabeljauwfilet Met Saus En Champignons
Of
* Kalkoenstoofpot Met Curry En
Gekonfijte Tomaten
Of
* Lamskoteletjes,
Groenten En Gratin Dauphinois
*******
Selectie Van Nagerechten