Les prochains événements au Chalet De La Pede

Valentijnsdag Menu

Geachte klanten,

Zoals elk jaar in de maand februari komt Valentijn terug om u op te beuren.
En om u te helpen in de moeilijke opdracht het vuur van de liefde aan te wakkeren,
heeft de "CHALET DE LA PEDE" het genoegen u deze keer een prachtig menu
voor te stellen dat u de tijd zal doen vergeten in gezelschap van uwe Valentine.

Menu aan 45.00 €:

 

Degustatiebordje

**********

Salade van gerookt eendje en pépites de foie gras

Of

Tartaar van zalm en saint jacques, truffelvinaigrette

*********

Warme terrine van kreeft met estragon

Of

Feuilleté crémeux van gevogelte en wilde paddestoelen

*********

Sorbet met bosvruchten

***********

Gebakken kalfsvlees met fijne groentjes en calvados

Of

Kabeljauwfilet op z'n Normandisch

************

Charlotte met passie- en rode vruchten

                                                                                          Muzikale sfeer-liefdesliedjes live gepresenteerd door onze zanger.