* Terrine
De Canard à L’orange
Ou
*Jambon De Serrano, Tomates Confites Et Parmesan
Ou
*Rillette De Saumon Fumé,
Crème De Raifort
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*Crème De Brocolis
Ou
*Ragout De Petits
Gris Et Champignons Des Bois à L’ail Rose
Ou
*Crevettes Jumbo Aux
Aromates
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*Filet D’aiglefin, Purée De Cèleris Rave Et Fruits De Mer
Ou
*Escalope De Veau En Mille
Feuilles De Tomates Et Mozzarella
Ou
* Fricassée De Poularde En Waterzooi
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Choix De Desserts
*Turban De Sole Et écrevisses, Coulis De Verdures
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* Croustillant De Saint Jacques Et Wok De Légumes
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Sorbet
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*Filet D’aiglefin, Pureé De Cèleris Rave Et Fruits De Mer
Ou
*Escalope De Veau En Mille
Feuilles De Tomates Et Mozzarella
Ou
* Fricassée De Poularde En Waterzooi
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Choix De Desserts