Ce mois-ci au Chalet De La Pede

Menu à 33.00 €

* Carpaccio De Rôti De Bœuf Au Pesto Et Parmesan

Ou

* Mousse De Homard à L’estragon

Ou

* Tartare De Saumon Et Fromage Frais Au Citron Vert

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* Velouté De Choux Verts Et Lard Fumé

Ou

* Croustillant De Rouget, Fine Ratatouille Et Pesto

 Ou

* Ravioles De Canard Aux Olives épicées

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* Filet De Cabillaud Sauce Vierge Et Champignons

Ou

* Blanquette De Dinde Au Curry Et Tomates Confites

Ou

* Côtes D’agneau, Légumes Et Gratin Dauphinois

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Choix De Desserts

Menu à 40.00 €

*Salade De Caneton Fumé Et Foie Gras à L’’huile De Truffe

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* Ragout De Sole Et Pépites De Saint Jacques

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Sorbet

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* Filet De Cabillaud Sauce Vierge Et Champignons

Ou

* Blanquette De Dinde Au Curry Et Tomates Confites

Ou

* Côtes D’agneau, Légumes Et Gratin Dauphinois

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Choix De Desserts