* Rillettes
De Saumon Frais Et Fumé
Ou
* Salade De Jambon De Serrano Et Copeaux De Parmesan
Ou
* Artichaut Vinaigrette
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* Salade Tiède De Scampis
Et Tomates Confites, Crème Balsamique
Ou
* Crème De Cerfeuil
Ou
* Cassolette De Petits
Gris à La Provençale
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* Filet De Bar Aux écrevisses, Sauce Nantua
Ou
* Emincé De Veau Aux Pleurotes Et
Pineau Des Charentes
Ou
* Fricassée De Jambonneau, Dijonnaise à L’estragon
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Choix De Desserts
* Salade Océane, Aux Fruits De Mer
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* Ravioles De Volaille Aux Asperges Et Tartufata
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Sorbet
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* Filet De Bar Aux écrevisses, Sauce Nantua
Ou
* Emincé De Veau Aux Pleurotes Et
Pineau Des Charente
Ou
* Fricassée De Jambonneau, Dijonnaise à L’estragon
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Choix De Desserts